BABA AU RHUM
Ingrédients
- 1 jaune d'oeuf
- 2 cuilléres à soupe de sucre semoule
- 1 paquet de levure alsacienne
- 1 verre de farine
- 4 cuilléres à soupe de lait
- 1 pincée de sel.
Préparation
Mélanger le tout, ajouter le blanc battu en neige. Mettre dans un moule couronne et faire cuire au four. Sortir, et démouler. Dans une casserole, mettre 10 sucres, 1 demi verre d'eau, faire bouillir. Enlever du feu, ajouter 7 cuilléres de rhum , verser sur le baba chaud. Mettre la créme fraiche au moment de servir.
On parle de la Recette : BABA AU RHUM sur le forum
