CLAFOUTIS AUX POMMES
Ingrédients
- 3 oeufs battus en omelette
- 6 cuilléres à soupe de farine
- 6 cuilléres à soupe de sucre en poudre
- 3 cuilléres à soupe de lait
- 3 cuilléres à soupe d'huile
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 paquet de levure alsacienne
- 1 kgs de pommes coupées en petits morceaux (genre reinette).
Préparation
Mélanger tous les ingrédients ci-dessus avec les pommes ( réserver 1 pomme pour garnir). Mettre au four. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le sirop ci-aprés: 1 oeuf entier battu - 2 cuilléres à soupe de sucre - 1 petit morceau de beurre et 1 petit pot de créme fraiche. Battre le tout et napper votre gateau, ensuite remettre au four 10 minutes.
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