MARBRE AU CHOCOLAT
Ingrédients
- 125grs de beurre
- 200grs de sucre
- 6cuilléres à soupe de lait
- 250grs de farine
- 1 paquet de levure alsacienne
- 1 paquet de sucre vanillé
- chocolat en poudre (au choix amer ou poulain)
- 3 oeufs.
Préparation
Mettre le beurre et le sucre dans le saladier. Faire trés légérement tiédir le tout au bain-marie. Travailler à la spatule pour obtenir un mélange léger et crémeux. Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait, la farine et la levure. Battre les blancs en neige et les ajouter à la pate. Diviser la pate en2 et en parfumer une au chocolat. Alterner dans le plat de cuisson les deux pates.
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