TARTE PROVENCALE
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée préétalée
- 2 oignons et 2 gousses d'ail émincés
- 4 cuilléres à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 cuillére à soupe d'herbes de provence
- 20 feuilles de basilic finement ciselées. 5 tomates.
Préparation
Préchauffez le four à 210°. Garnissez un moule à tarte humidifié au pinceau avec la pâte feuilletée. Faites revenir les oignons et l'ail 5 minutes dans une cuillére à soupe d'huile chaude. Répartissez-les sur le fond de tarte. Coupez les tomates en tranches fines. Disposez-les en rosace sur la tarte. Salez et poivrez. Parsemez des herbes de provence et arrosez avec 2 cuilléres à soupe d'huile. Enfournez pour 25 minutes. Parsemez du basilic, aspergez du reste d'huile et servez.
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