ESCALOPPES DE DINDE AU CURRY
Ingrédients
- escaloppes de dinde ou de poulet
- 1 demi verre de vin blanc
- 1 pot de 25cl de créme fraîche
- Curry -
Préparation
Saisir les escaloppes dessus et dessous puis finir la cuisson dans un autre plat au four recouvert d'un papier alu. Déglacer la poële avec 1/2 verre de vin blanc. Ajouter un pot de créme fraîche et le curry. Laisser réduire, puis napper les escaloppes au moment de servir.
On parle de la Recette : ESCALOPPES DE DINDE AU CURRY sur le forum