PETITS PANIERS AU MASCARPONE
Ingrédients
- 350grs de pâte "petit panier"
- 30grs de beurre
- 250grs de mascarpone
- 200grs de jambon cuit
- 50grs de parmesan rapé
- 1 petit bouquet de basilic frais
- sel
- poivre.
Préparation
Coupez le jambon en petits dés et mélangez-les au mascarpone. Salez et poivrez. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et incorporez-y le beurre. Servez avec le mascarpone au jambon parsemé de basilic fraîchement haché et de parmesan rapé.
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