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LASAGNETTES AU CHOU ET AU FROMAGE FONDU

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Ingrédients

    Pour 4 personnes:

  • 250g de lasagnettes
  • 120g de fontine
  • 80g de crème fraîche
  • 80g de chou vert
  • 80g de beurre
  • sel
  • poivre

Préparation

Taillez le chou en fines lanières et faites-les revenir dans la moitié du beurre dans une cocotte. Faites fondre avec le reste du beurre la crème fraîche et la fontine à feu très doux.

Dans le même temps, jetez les lasagnettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Faites les cuire al-dente et égouttez-les soigneusement.

Versez les pâtes dans la cocotte et, à feu vif, mélangez-les au chou. Mettez un peu de fromage fondu dans des assiettes creuses et répartissez les lasagnettes au chou.

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