LASAGNETTES AU CHOU ET AU FROMAGE FONDU
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Pour 4 personnes:
- 250g de lasagnettes
- 120g de fontine
- 80g de crème fraîche
- 80g de chou vert
- 80g de beurre
- sel
- poivre
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Taillez le chou en fines lanières et faites-les revenir dans la moitié du beurre dans une cocotte. Faites fondre avec le reste du beurre la crème fraîche et la fontine à feu très doux.
Dans le même temps, jetez les lasagnettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Faites les cuire al-dente et égouttez-les soigneusement.
Versez les pâtes dans la cocotte et, à feu vif, mélangez-les au chou. Mettez un peu de fromage fondu dans des assiettes creuses et répartissez les lasagnettes au chou.
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