Macaroni aux cepes


	Entrée Amuse-gueule Barbecue Salade Soupe Plat principal Accompagnement Sauce Dessert Boisson Biscuit Micro-ondes

La note des internautes

(0 vote)

Pour 6 personnes:

600g de macaroni
400g de cèpes
4 gousses d'ail
2 oignons
2 cuillères à soupe de basilic haché
4 cuillères à soupe de coulis de tomate
1/4 de litre de lait
1 dosette de safran
3 cuillères à soupe d'huile
40g de beurre
sel
poivre

Faites dorer les oignons émincés dans l'huile et le beurre. Ajoutez les cépes en lamelles, l'ail écrasé et du sel. Laissez cuire 10 minutes à feu doux jusqu'à ce que l'eau rejetée par les cépes se soit évaporée

Dans une casserole, chauffez le lait avec le coulis de tomate, le safran, sel et poivre. Versez ce mélange sur les cépes.

Cuisez les pâtes 10 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez-les et répartissez-les dans 4 assiettes chaudes. Versez la sauce aux cépes dessus et servez parsemé de feuilles de basilic.

On parle de la Recette : MACARONI AUX CEPES sur le forum


	Connectez-vous pour ajouter un commentaire


	Legumes grilles nicoise Peperonata aux legumes d'ete et a l'ail frais Persillade de cepes Petites galettes de pommes de terre Petites galettes de riz Petits farcis aux aubergines Pilaf de riz aux poireaux Piperade aux trois poivrons Poelee de legumes primeurs en vinaigrette douce Poelee sarladaise de cepes et pommes de terre Poireaux a la menagere Poireaux braises au cidre et a la coriandre Poivrons a l'aigre doux Poivrons farcis au riz Poivrons piquants Poivrons renato Polenta aux fromages Polenta aux quatre fromages Pates safranees aux petits pois Pate a tartiner Legumes verts a la paysanne Lentilles a la paysanne Les cotes de bettes gratinees Les legumes au vinaigre Les tomates a la provencale Macaroni aux cepes Marinade de fenouil a la grecque Marinade de tagliatelles de courgettes a la menthe Mousse arlequin de legumes nouveaux Mousse de carottes en gelee Mousse de chou-fleur Mousseline d'oignons Nouilles plates a l'orientale Nouilles plates aux olives Oignons confits au vin rouge Oignons farcis Panache de legumes et de riz aux senteurs provencales Pommes aux appetits Pommes cocotte aux olives Souffle doux aux amandes Spaghetti a la ratatouille Spaghetti d'argent Spaghetti sauce forte Tagliatelles aux champignons Tagliatelles jardinieres Tagliatelles panachees a la sauce cremeuse Tarte feuilletee aux courgettes Terrine aux poireaux et aux brocolis Terrine de champignons a l'italienne Terrine tricolore aux trois legumes Tian a la mozzarella Tian de tomates et d'aubergines Tian monegasque Tian provencal Tomate provencale Torsades aux epinards Salsifis berangere Rouleaux d'aubergine a la tomme Pommes de terre a la persillade Pommes de terre berrichonnes Pommes de terre boulangere Pommes de terre farcies Printaniere de feves Puree de celeri-rave Puree de courgettes Puree de laitue a l'oseille Ragout d'artichauts et de courgettes Rapee forezienne Rapee forezienne Ratatouille au fromage Ratatouille nicoise Risotto aux legumes Riz amadora Riz au curry et aux herbes Riz provencal Verdure sautee au basilic Le gratin dauphinois Asperges sauce cresson Charlottes de pommes de terre a la tomme de savoie Chou-fleur au curry Choucroute forestiere Choux de bruxelles sautes aux lardons Clafoutis de courgettes au chevre et aux olives noires Coeurs de celeri gratines Confit de legumes Confit de legumes en coques d'aubergines Coudes du potager Couscous aux legumes Croquettes d'aubergines Croquettes de pommes de terre Croquettes ou pommes dauphine Delice de haricots verts Endives a l'etouffee Eventail d'endives au bleu Fenouils fromagere Champignons et asperges a la creme Champignons au four Aubergines a la catalane Aubergines a la corse Aubergines a la mimolette Aubergines a la parmesane Aubergines au gratin Aubergines gratinees a l'italienne Aubergines meridionales Beignets de courgettes Beignets de fleurs de courgettes Beignets mexicains Brioches parmentieres Brocolis sauce orange Carottes nouvelles au parmesan Caviar d'aubergine Cepes en marinade de citron et d'huile de noix Cepes persilles Champignons a la grecque Flans de poireaux aux ris d'agneau Fricassee de pois gourmands aux lardons Gratin de fenouils Gratin de gansettes Gratin de lasagnes aux aubergines et aux courgettes Gratin de macaroni a la lyonnaise Gratin de macaronis forestiere Gratin de penne a la creme d'ail Gratin de poireaux Gratin de pommes de terre rapees Gratin de salsifis Gratin justine Gratin traditionnel du dauphine Gratinee de legumes Haricots a la tomate Haricots frais au basilic Haricots verts aux dix parfums Jardiniere de mai Jardiniere de printemps Gratin de courgettes a l'ancienne Gratin de cotes de blettes Fricassee des bois Fusilli a la creme d'avocat pimentee Galette de pommes de terre Galettes croustillantes poireaux-pommes de terre Galettes de mais Gateau de pommes de terre Gateaux de potiron Gnocchi au pistou Gnocchis a la romaine Gnocchis fromagere Gratin au maroilles Gratin aux trois fromages Gratin aux trois legumes Gratin d'asperges Gratin dauphinois au parfum des bois Gratin de celeri au fromage Gratin de chabichou Lasagnettes au chou et au fromage fondu