COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT
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Préchauffez votre four à 180°.
Mettez 80g de beurre mou dans une terrine. Ajoutez 125g de cassonade avec 2 sachets de sucre vanillé, mélangez. Ajoutez un oeuf, puis incorporez 150g de farine, 100g de pépites de chocolat et 1 cuillère à soupe de lait, mélangez.
A l'aide d'une cuillère à café, disposez des boules de pâte, assez espacées, sur une plaque à patisserie beurrée et écrasez chaque boule jusqu'à 1cm d'épaisseur.
Glissez la plaque au four et dégustez les cookies chauds ou tièdes.
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