GRANITE A LA MENTHE

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Dans un mortier et par personne, 5 feuilles de menthe et une cuillère à soupe de sucre, écrasez le mélange avec un pilon. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau. Filtrez le tout à travers une passoire dans un verre rempli de glace pilée. Versez dans chaque verre la valeur de 4 cuillères à soupe de sirop de menthe verte. Mélangez. Décorez d'un brin de menthe et servez aussitôt.

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