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CHARLOTTE A L'ANANAS

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Ingrédients

  • 200 g de crème fraîche
  • 24 boudoirs
  • une grosse boite d'ananas au sirop
  • 1 c. à soupe de kirsh
  • quelques fruits confits pour la déco

Préparation

Passez le moule sous l'eau froide et ne pas l'essuyer.

Ajoutez le kirsh au jus d'ananas et trempez-y les biscuits boudoirs. Rangez-les autour du moule.

Faire la crème chantilly avec la crème fraîche et ajouter un peu de sucre. Alternez une couche de biscuits, une couche de chantilly et une couche d'ananas.
Mettre au frais plusieurs heures.

Démouler et disposer éventuellement quelques fruits confits sur le dessus pour la déco!

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