COUPES FLORIDA
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Pour 6 personnes:
- 3 oranges
- 3 yaourts au lait entier
- 150g de lait fermenté (Fjörd)
- 6 bâtonnets d'écorce d'orange confite
- 6 cuillères à soupe de confiture d'abricots
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Epluchez les oranges "à vif" et coupez-les en quartiers en prenant soin de retirer toutes les petites peaux blanches. Répartissez ces quartiers dans 6 coupes.
Battez les yaourts avec le lait fermenté et la confiture d'abricots. Versez ce mélange sur les quartiers d'oranges.
Ajoutez dans chaque coupe des petits dés d'écorce d'orange confite.
Servez bien frais.
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