CREME DESSERT NAPPEE DE CARAMEL
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- 1l de lait
- 6 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15 morceaux de sucre.
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Faire bouillir le lait avec la vanille et le sucre.
Laisser un peu infuser.
Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette. Quand le lait est légèrement refroidi, les mélanger en battant vigoureusement avec le lait.
Verser dans un plat tapissé avec du caramel liquide. Mettre au bain-marie et faire cuire au four moyen environ 40 minutes.
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