Imprimer  Ajouter aux favoris  Envoyer à un(e) ami(e)
 

FAR AUX PRUNEAUX

La note des internautes Connectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voter (2 votes)

Ingrédients

  • 1 vingtaine de pruneaux
  • 150grs de farine
  • 75grs de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 50cl de lait
  • 30grs de beurre
  • 1 pincée de sel.

Préparation

Faites gonfler les pruneaux dans de l'eau tiéde puis dénoyautez-les avec soin. Préchauffez votre four à 210°. Mettez la farine dans une jatte. Mélangez le sucre et la pincée de sel. Creusez un puits au centre et incorporez-y les oeufs. Mélangez à l'aide d'une cuillére en bois, en incorporant le lait progressivement jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Badigeonnez de beurre un plat à gratin (c'est encore meilleur avec du beurre salé). Répartissez les pruneaux dans le fond du plat. Versez ensuite la pâte sur les pruneaux. Glissez dans le four et laissez cuire 10 minutes avant de réduire la température du four à 180°. Continuez la cuisson 40 minutes. A la sortie du four, laissez tiédir dans le plat et servez le far sans le démouler.

Recettes similaires

TARTE NORMANDE AUX POIRES
BUCHE DE NOELTARTE MOELLEUSE AUX ABRICOTS
 
 


 
Ce site utilise des cookies : en savoir plus