FRAISES A LA CREOLE
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- Une petite boite d'ananas en tranches
- 500 g de fraises
- 1/4 de litre de vin rouge
- 100 g de crème fraîche
- 75 g de sucre en poudre.
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Egouttez les tranches d'ananas et disposez-les dans une grande coupe, en réservant le jus.
Remplissez avec les fraises, que vous saupoudrerez de 50grs de sucre.
Mélangez le vin avec le jus d'ananas et versez-le sur les fruits.
Battez la créme en Chantilly, avec 25grs de sucre. Décorez à la douille et servez trés frais.
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