GATEAU ALSACIEN
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- 250 g de farine
- 100 g de margarine
- 4 c. à café de sucre
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure
- compote de pommes (ou de rhubarbe)
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Mélangez la farine, le sucre, l'oeuf entier, la levure et la margarine en morceaux.
Etalez la moitié de la pâte sur un plat avec de l'aluminium et graissé. Recouvrir de compote de pommes ou de rhubarbe.
Mettre le reste de pâte dessus et enfournez à feu doux pour 35 à 40 minutes.
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