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GATEAU AU CHOCOLAT

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Préparation

Dans le mixer, l'un après l'autre, 2 oeufs entiers, une cuillère à soupe de sucre, 2 de farine, 2 de maïzena, 3 de cacao, 1/2 sachet de levure chimique et 100g de fromage blanc allégé. Laissez tourner 5 minutes.

Mettez dans un petit moule beurré 20 minutes à four chaud (180°).

Sitôt refroidi, "glacez-le" avec 50g de chocolat amer fondu à feu doux dans le jus d'1/2 orange.

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