Imprimer  Ajouter aux favoris  Envoyer à un(e) ami(e)
 

GATEAU AUX PEPITES DE CHOCOLAT

La note des internautes Connectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voter (0 vote)

Ingrédients

    Pour 6 à 8 personnes:

  • 125g de pépites de chocolat
  • 375g de farine
  • 215g de beurre
  • 200g de sucre
  • 5 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 12,5cl de lait
  • 1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Faites tièdir le lait dans une petite casserole sur feu doux. Dans une terrine, travaillez 200g de beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Réservez les blancs dans un saladier. Ajoutez les jaunes un à un dans la terrine, en alternance avec la farine mélangée à la levure, puis versez le restant de farine et le lait tiède. Mélangez bien.

Battez les blancs d'oeufs avec une pincée de sel en neige ferme et incorporez-les à la préparation ainsi que les pépites de chocolat. Versez le tout dans un moule à baba beurré. Faites cuire 40 minutes au four. Démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir.

Recettes similaires

TARTE AUX MIRABELLES DE NANCY
MOUSSE DE FRAISESTARTE AUX ABRICOTS A L'ANCIENNE
 
 


 
Ce site utilise des cookies : en savoir plus