GATEAU DES 4 SAISONS
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Pour 4 personnes:
- 2 verres de farine
- 1 verre de sucre
- 1/2 paquet de levure chimique
- 20cl de crème liquide UHT
- 2 oeufs entiers
- 3 poires ou fruits de saison
- amandes effilées
- sucre glace
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Mélanger ensemble la farine, le sucre, la levure, la crème et les oeufs.
Ajouter à ce mélange, les poires coupées en morceaux.
Verser la préparation dans un moule beurré. Parsemer la surface du moule d'amandes effilées.
Cuire à four chaud 20 à 30 minutes.
Saupoudrer de sucre glace quand le gâteau est froid.
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