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GLACE AU YAOURT

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Ingrédients

    Pour 4 personnes:

  • 6 pots de yaourt nature au lait entier
  • 1 pot de sucre en poudre
  • 1 pot de miel liquide
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Pour la garniture:
  • 150g de raisin frais
  • 150g de prunes
  • le jus d'une orange
  • 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide

Préparation

Dans un saladier, versez les yaourts, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le pot de miel liquide. Fouettez pour obtenir un mélange homogène.

Versez ce mélange dans un bac métallique et mettez-le dans le congélateur. Laissez prendre au moins 2 heures. Au début, fouettez tous les 1/4 d'heure pour briser les cristaux de glace.

Pendant ce temps, faites macérer les fruits coupés en morceaux dans le jus d'orange additionné d'eau de fleur d'oranger et de miel.

Servez la glace en boules, dans des coupes avec les fruits macérés en garniture.

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