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MARBRE AU CHOCOLAT

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Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 6 c. à soupe de lait
  • 250 g de farine
  • 1 paquet de levure alsacienne
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • chocolat en poudre (au choix amer ou poulain)
  • 3 oeufs.

Préparation

Mettre le beurre et le sucre dans le saladier.

Faire très légèrement tiédir le tout au bain-marie. Travailler à la spatule pour obtenir un mélange léger et crémeux.
Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait, la farine et la levure. Battre les blancs en neige et les ajouter à la pate.

Diviser la pate en 2 et en parfumer une au chocolat. Alterner dans le plat de cuisson les deux pates.

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