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POIRES AU VIN ROSE

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Ingrédients

  • Pour 2 personnes:

Préparation

2 grosses poires bien mûres épluchées et frottées de citron.

Mettez-les, la tête en haut, dans une petite casserole où bout 1/2 litre de vin rosé de Provence. Couvrez et laissez cuire 5 minutes.

Egouttez-les, coupez-les en lamelles et servez-les arrosées de jus.

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