Egouttez avec soin quatre poires au sirop, émincez-les dans la longueur et mélangez-les avec quelques feuilles de menthe fraîches ciselées. Disposez-les dans des plats à gratin individuels. Montez 3 blancs d'oeufs en neige ferme avec 80grs de sucre en poudre. Etalez sur les poires et passez quelques minutes sous le gril du four bien chaud.
On parle de la Recette : POIRES MERINGUEES sur le forum
