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TARTE AUX ABRICOTS ET AUX FRAISES

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 125grs de sucre semoule
  • 500grs d'abricots
  • 125grs de petites fraises.

Préparation

Foncez un moule à tarte beurré de pâte brisée.

Saupoudrez le fond de 50grs de sucre semoule. Disposez par-dessus les abricots dénoyautés et coupés en deux, côté bombé vers le bas. Saupoudrez de 75grs de sucre et faites cuire à four très chaud jusqu'à ce que les abricots commencent à caraméliser.

Sortez du four et répartissez les fraises dans les creux des abricots.

Servez tiède.

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