Tarte aux clementines et aux kiwis


	Entrée Amuse-gueule Barbecue Salade Soupe Plat principal Accompagnement Sauce Dessert Boisson Biscuit Micro-ondes

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Pour 6 personnes:

200g de pâte feuilletée
80g de riz long étuvé
1/2 litre de lait
1 gousse de vanille
2 oeufs
20cl de crème fraîche
100g de sucre
6 clémentines
6 kiwis
25g de beurre

Faites cuire le riz dans le lait, avec la gousse de vanille pendant 20 minutes. Retirez la gousse puis ajoutez la crème fraîche, le sucre, le jus d'une clémentine et les 2 jaunes. Battez un blanc d'oeuf et incorporez-le.

Etalez la pâte feuilletée et foncez-en un moule à tarte bien beurré. Versez la préparation au riz par-dessus et mettez au four pour 30 minutes. Sortez la tarte du four et laissez refroidir.

Epluchez les clémentines à vif et détaillez-les délicatement en quartiers. Epluchez les kiwis et coupez-les en fines rondelles. Décorez ensuite la tarte de rangées de clémentines alternées avec les kiwis. Servez bien frais.

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pepites de chocolat Gateau brioche aux raisins Gateau frais aux eclats de fruits confits Gateau girasole Gateau moelleux a l'orange Glaces aux griottines Grand millefeuilles Granite au cafe Gratin d'abricots Gratin de fraises en velours de vin doux Gratin de fruits rouges Gratin de peches Gratin des tropiques Gratins de fruits aux pignons Guenilles Keops Glace aux poires Glace au miel avec un coulis de kiwis Gateau moelleux a la bonne franquette Gateau moelleux aux noix Gateau moelleux aux peches Gateau moelleux aux pommes Gateau pomme-poire Gateau pommeraie Gateau roule aux mangues et a la noix de coco Gateau tout chocolat Gateaux tutti frutti Gaufres a la chataigne Glace a la vanille Kouglof Croustine aux cerises Dore aux pommes Douceur du verger Douillons aux pommes et creme gourmande au cognac Entremets a l'ananas Entremets aux fruits de la passion Entremets aux fruits frais Entremets orange et clementine Far aux pruneaux Far aux pruneaux de loctudy Far breton Feuillete 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