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TARTE MOELLEUSE AUX FRUITS ROUGES

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Préparation

Préchauffez le four à 190°.

Recouvrez un moule à tarte d'une pâte sablée et réservez au frais.

Fouettez 3 jaunes d'oeufs avec 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, puis ajoutez 18cl de crème fraîche.

Piquez légèrement le fond de la pâte à tarte avant de déposer 125g de framboises et 125g de fraises.

Recouvrez avec la préparation oeufs-sucre-crème.

Faites cuire à four chaud environ 25 minutes.

Laissez complétement refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

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