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TARTE PRALINE AUX POMMES

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Ingrédients

    Pour 6 personnes:

  • 2 pommes golden
  • 1 pâte feuilletée prête à dérouler
  • 70g de pralin
  • 200ml de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 30g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille

Préparation

Préchauffez votre four à 220°.

Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Mettez-la dans la crème liquide et portez à ébullition.

Laissez refroidir la crème puis ôtez la gousse de vanille.

Déroulez la pâte dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Dans un saladier, battez les oeufs, la crème et le sucre. Versez cette préparation sur le fond de tarte.

Lavez et pelez les pommes et coupez-les en gros dés. Roulez-les dans le pralin puis répartissez-les sur la tarte.

Faites cuire votre tarte dans la partie basse de votre four environ 25 minutes.

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