YAOURT GLACE A LA CANNELLE
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Pour 6 personnes:
- 4 yaourts nature
- 75g de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de cannelle
- 1 orange. Pour la décoration:
- 1 livre d'abricots
- 1 livre de raisin noir
- 100g de sucre.
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Dans un saladier, mélanger les yaourts avec le sucre en poudre, la cannelle, le jus d'orange.
Verser la préparation en sorbetière, suivre le mode d'emploi. Ou placer directement la préparation dans un plat allant au congélateur. Attendre 4 heures environ pour que le yaourt glacé prenne.
Laver les abricots. Les couper en deux. Oter le noyau. Les faire pocher dans un mélange eau et sucre pendant 15 minutes. Laisser refroidir.
Servir en coupe individuelle avec les oreillons d'abricots et les grains de raisin.
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