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CAKE AU FROMAGE

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Ingrédients

  • 300g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200g d'olives vertes
  • 150g de gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • 20cl de vin blanc (muscat)
  • 10cl d'huile d'olive
  • sel
  • poivre

Préparation

Mettre la farine, la levure, les olives dénoyautées et le gruyère râpé dans un saladier. Ajouter les oeufs, le poivre et mélanger au batteur avant d'incorporer l'huile et le vin.

Verser dans un moule à cake antiadhésif. Enfourner dans un four préchauffé à 120°, pendant 45 minutes.

Servez tiède.

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