CREPES AUX MYRTILLES

Préparez une pâte à crêpes en mélangeant 250g de farine, 1/2 litre de lait, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 pincée de sel. Laissez-la reposer 1 heure.

Huilez légèrement une poêle bien chaude, versez une louche de pâte pour couvrir le fond et disposez 1 cuillère à soupe de myrtilles fraîches. Appuyez légèrement sur les fruits avec le dos de la cuillère de façon à ce qu'ils pénètrent un peu dans la pâte.

Retournez la crêpe et faites cuire l'autre face. Saupoudrez d'un mélange de sucre et de sucre vanillé.

Servez chaud.



On parle de la Recette : CREPES AUX MYRTILLES sur le forum