MARBRE AUX NOIX
Beurrez un moule rond, à bords hauts. Saupoudrez le fond et les bords de farine.
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un bol, fouettez le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et crémeux.
Incorporez-y les oeufs, l'un après l'autre. Attendez que le mélange redevienne tout à fait lisse avant d'ajouter le suivant.
Incorporez la farine et la levure tamisées ensemble, puis le rhum.
Versez la moitié de la pâte dans un deuxième bol et incorporez-y le cacao puis les noix hachées.
Versez cette pâte dans le moule. Recouvrez-la de l'autre moitié de pâte. Avec une spatule, ramenez légèrement la pâte au chocolat et aux noix sur la pâte claire. Enfournez et laissez cuire 1 heure.
Démoulez le biscuit sur une grille et laissez-le complètement refroidir.
Poudrez-le de sucre glace au dernier moment.
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