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PETITS PANIERS AU MASCARPONE

Ingrédients

  • 350grs de pâte "petit panier"
  • 30grs de beurre
  • 250grs de mascarpone
  • 200grs de jambon cuit
  • 50grs de parmesan rapé
  • 1 petit bouquet de basilic frais
  • sel
  • poivre.

Préparation

Coupez le jambon en petits dés et mélangez-les au mascarpone. Salez et poivrez. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et incorporez-y le beurre. Servez avec le mascarpone au jambon parsemé de basilic fraîchement haché et de parmesan rapé.



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