SPAGHETTIS AU PISTOU

Des spaghettis en salade, avec des tomates pelées et épépinées, et une sauce faite d'une dizaine de feuilles de basilic hachées et pilées avec de la mimolette fraîche passée à la moulinette et travaillée en pommade avec de l'huile d'olive.

Vous mélangerez ce pistou au dernier moment à vos spaghettis cuits et refroidis en les passant sous l'eau froide.

Ajoutez quelques feuilles entières de basilic et des tomates en morceaux.



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