BROWNIES AU CAFE

200 g de chocolat noir amer 80 g de cerneaux de noix 1 cuillère à soupe de café soluble 3 oeufs 125 g de beurre + 15 g pour le moule 150 g de sucre en poudre 25 g de farine

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre, soit au bain-marie, soit au micro-ondes à puissance moyenne.
Lissez le mélange.

Incorporez le sucre puis un à un, les 3 oeufs, en mélangeant vivement.
Ajoutez le café soluble, la farine puis les noix hachées. Continuez de mélanger.

Versez cette pâte dans un moule beurré. Lissez la surface. Faites cuire 15 minutes au four. Démoulez aprés refroidissement, coupez en carrés.



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