FRAISES A LA CREOLE

Une petite boite d'ananas en tranches 500 g de fraises 1/4 de litre de vin rouge 100 g de crème fraîche 75 g de sucre en poudre.

Egouttez les tranches d'ananas et disposez-les dans une grande coupe, en réservant le jus.

Remplissez avec les fraises, que vous saupoudrerez de 50grs de sucre.

Mélangez le vin avec le jus d'ananas et versez-le sur les fruits.

Battez la créme en Chantilly, avec 25grs de sucre. Décorez à la douille et servez trés frais.



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