GALETTES DE BANANES

4 bananes 250g de farine 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 1/2 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de liqueur de votre choix un peu d'huile

Dans un bol, écrasez les bananes. Incorporez la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé et la liqueur.

Mélangez bien pour obtenir une pâte homogéne.

Faites chauffer l'huile dans une poêle, disposez plusieurs tas de pâte en appuyant légèrement à la spatule. Faites dorer.

A déguster avec du café ou du thé.



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