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SALADE DE FRUITS EXOTIQUES

Ingrédients

    Pour 4 personnes:

  • 1 mangue
  • 1 papaye
  • 1 banane
  • 2 kiwis
  • 8 lychees
  • 1 fruit de la passion
  • 1 citron vert
  • 1 orange
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation

Coupez la mangue en petits cubes après avoir retiré la peau et le noyau central. Ouvrez la papaye en deux, retirez les graines, pelez-la en lamelles.

Epluchez la banane et coupez-la en quatre dans le sens de la longueur puis en bâtonnets. Pelez et coupez les kiwis en rondelles. Epluchez les lychees. Mélangez tous les fruits et mettez-les dans un grand saladier.

Pressez l'orange et la moitié du citron vert, ajoutez le fruit de la passion et le sucre. Versez ce mélange sur les fruits. Décorez avec des rondelles de citron vert et gardez au frais au moins une heure avant de servir.



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