Imprimer  Ajouter aux favoris  Envoyer à un(e) ami(e)
 

FILETS DE LAPIN AUX POIREAUX ET AUX CEPES

La note des internautes Connectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voter (0 vote)

Ingrédients

    Pour 4 personnes:

  • 2 grosses cuisses de lapin découpées en filets
  • 1 botte de poireaux
  • 4 ou 8 têtes de cépes
  • sel
  • poivre
  • 2 cuillères à soupe d'huile

Préparation

Epluchez les poireaux et ne gardez que le blanc et peu de vert découpés en fines lanières. Faites cuire à l'eau salée pendant 30 minutes.

A l'aide d'un pinceau, huilez les filets de lapin et les têtes de cépes. Faites-les griller, 5 à 7 minutes de chaque côté.

Répartissez les poireaux sur des assiettes, disposez les filets de lapin et les cépes dessus et servez.

Recettes similaires

SAUTE DE VEAU A L'ANCIENNESPAGHETTI AUX COQUILLAGES
POULET AU CITRONTOURTE D’AGNEAU ET POMMES DE TERRE D'ALAN COXON
 
 


 
Ce site utilise des cookies : en savoir plus