Imprimer  Ajouter aux favoris  Envoyer à un(e) ami(e)
 

LAPIN A LA MOUTARDE

La note des internautes Connectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voter (1 vote)

Ingrédients

  • 1 lapin découpé en morceaux
  • moutarde forte
  • sel -poivre
  • huile d'olive
  • herbes de provence -

Préparation

Dans un plat en terre disposer les morceaux de lapin préalablement enduit de moutarde sur toute leur surface. Saler, poivrer et saupoudrer quelques herbes de provence. Versez un peu d'huile d'olive sur les morceaux. Faire cuire au four. Bien arroser en cours de cuisson. Lier votre sauce avec un peu d'eau. Compter une bonne heure de cuisson à 200°. .

Recettes similaires

TOURTE D’AGNEAU ET POMMES DE TERRE D'ALAN COXONOMELETTE AUX HERBES
SPAGHETTI AU POIVRON ET AUX OLIVES
 
 
  • Personnellement je déglace le plat de cuisson avec un demi verre de vin blanc sec puis je lie la sauce avec deux bonnes cuillerées de crème fraiche épaisse: un vrai régal foi de normande!


 
Ce site utilise des cookies : en savoir plus