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POULET AUX PECHES, EN PAPILLOTES

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Ingrédients

    Pour 4 personnes:

  • 4 cuisses de poulet
  • 2 cubes de bouillon instantané
  • 4 pêches
  • 1 branche de persil plat

Préparation

Pelez les pêches et coupez-les en quartiers. Retirez la peau du poulet et posez chaque cuisse sur une feuille de papier d'aluminium.

Diluez les cubes de bouillon dans un peu d'eau chaude et arrosez-en les cuisses de poulet. Ajoutez les quartiers de pêches et fermez les feuilles d'aluminium en papillotes.

Enfournez à four chaud pendant 40 minutes. Servez les cuisses de poulet dans leur jus de cuisson avec les pêches autour et un peu de persil plat pour décorer.

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