Tartiflette


	Entrée Amuse-gueule Barbecue Salade Soupe Plat principal Accompagnement Sauce Dessert Boisson Biscuit Micro-ondes

La note des internautes

(2 votes)

500grs de pommes de terre à chair ferme
150grs de lardons
1 reblochon
2 oignons
2 cuilléres à soupe de beurre
2 cuilléres à soupe de vin blanc
sel
poivre.

Mettez les pommes de terre à cuire à l'eau ou à la vapeur, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Coupez les oignons en lamelles. Dans une grande poële, mettez à fondre 2 cuilléres à soupe de beurre et faites revenir les pommes de terre, les lardons et les oignons. Salez et poivrez. Faites dorer l'ensemble pendant environ 15 minutes. A la fin ajoutez le vin blanc et laissez cuire à nouveau 5 minutes. Versez le tout dans un plat allant au four et recouvrez de lamelles de reblochon débarrassé de sa croûte. Mettez au four à 200° pendant 15 minutes. Servez chaud.

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de champignons Fondue d'oignon a la biere et au gouda Fricassee de lapin a la moutarde Fritatta a la roquette et aux olives Galantine de poule Gigot a la setoise Goujonnettes de sole, champignons de paris et asperges vertes Echine sautee aux fruits secs