Imprimer  Ajouter aux favoris  Envoyer à un(e) ami(e)
 

CHOU BLANC AU GOUDA

La note des internautes Connectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voter (0 vote)

Ingrédients

    Pour 4 personnes:

  • 1/2 chou blanc
  • 150g de Gouda au cumin
  • Pour la sauce:
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin vieux
  • 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 pincée de gros sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de cumin en graines

Préparation

Lavez le chou puis découpez-le en lamelles très fines. Faites bouillir une grande marmite d'eau salée. Plongez le chou dans l'eau bouillante, laissez-le une minute puis égouttez-le aussitôt et passez-le sous l'eau froide. Égouttez-le très soigneusement puis épongez-le dans du papier absorbant.

Découpez le fromage en petites lamelles ou en petits cubes. Dans le fond du saladier, préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Ajoutez le chou, mélangez et déposez dessus le fromage.

Recettes similaires

TARTARE DE CHAMPIGNONSSALADE D'AVOCATS A L'ANTILLAISE
 
 


 
Ce site utilise des cookies : en savoir plus