Imprimer  Ajouter aux favoris  Envoyer à un(e) ami(e)
 

SALADE AUX TROIS VIANDES

La note des internautes Connectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voter (0 vote)

Ingrédients

    Pour 4 personnes:

  • 1 sachet de 250g de salades mélangées
  • 3 tranches de jambon de Parme
  • 8 tranches fines de magret de canard fumé
  • 6 tranches de viande des Grisons
  • 4 cuillères à soupe d'huile de noix
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
  • 1/2 cuillère à soupe de bouillon de pot-au-feu en concentré liquide
  • poivre

Préparation

Mettez la salade dans un grand saladier.

Mette l'huile, le vinaigre, le bouillon concentré et le poivre dans un bol. Fouettez pour obtenir une sauce lisse. Versez-la sur la salade. Mélangez.

Coupez les tranches de viande des Grisons en 2 dans la longueur. Coupez les tranches de jambon de Parme en 3 bandes dans la longueur. Coupez les tranches de magret en 2 dans la largeur et enroulez-les sur elles-mêmes. Disposez le tout sur la salade, en enfonçant aussi des morceaux sous les feuilles. Servez.

Recettes similaires

TARTARE DE CHAMPIGNONSSALADE D'AVOCATS A L'ANTILLAISE
 
 


 
Ce site utilise des cookies : en savoir plus