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SALADE FRAICHEUR

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Préparation

Faites cuire 200g d'haricots verts pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les, laissez-les refroidir et coupez-les en tronçons.

Dans un saladier, mélangez 1 boite de grains de maïs égouttés, 1 boite de thon nature émietté, 2 tomates coupées en petits dés, les haricots verts, 150g de mimolette coupée en cubes et 2 oignons blancs hachés.

Versez sur le tout une vinaigrette assaisonnée à votre goùt et décorez de quelques olives noires.

Parsemez de ciboulette finement ciselée.

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