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SALADE HOLLANDAISE

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Préparation

Dans un saladier, mettez les feuilles d'1/2 laitue, 12 radis en rondelles, 10 noix hachées, une carotte en bâtonnets, une côte de céleri en tronçons, 125g de Gouda en cubes et 12 olives pimentées.

Arrosez d'une sauce faite avec 10cl de crème fleurette, 1 cuillère à café de moutarde, le jus d'un 1/2 citron, sel et poivre.

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