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SALADE TONUS

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Ingrédients

    Pour 4 personnes:

  • 1 pomme verte
  • 2 bananes
  • 2 poires
  • 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
  • 20cl de crème fraîche à 20%
  • 1 citron vert
  • 2 cuillères à soupe de gelée de groseilles
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 8 cerneaux de noix

Préparation

Coupez les poires et la pomme en petits morceaux et les bananes en fines rondelles.

Dans une casserole, mettez la crème, le jus du citron vert, la gelée de groseilles et le miel. Faites chauffer quelques minutes à feu trés doux en remuant de temps en temps. Versez le mélange obtenu sur la salade de fruits.

Passez les amandes pendant une minute sous le gril du four de façon à ce qu'elles dorent légèrement puis hachez finement les cerneaux de noix. Parsemez-en la salade et mettez dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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