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LA CREME CHANTILLY

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Ingrédients

  • 1/4 de litre de créme fraiche
  • 50grs de sucre vanillé.

Préparation

Battez à l'aide d'un fouet, la créme jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume et jusqu'à obtention d'une consistance trés ferme: attention de ne pas trop fouetter car vous obtiendriez du beurre. Pour réussir la créme chantilly, il faut utiliser une créme trés fraiche.

Recettes similaires

CREME PATISSIERE
 
 
  • Il faut mieux mettre la creme une 1/2heure au congélateur avant de la fouetter
  • la creme est vraiment delicieuse !!!!!!!
  • sur la glace bien sur
  • on peut ajouter de la créme chantilly avec des fondants au chocolats, c est très bon.


 
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