Battez à l'aide d'un fouet, la créme jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume et jusqu'à obtention d'une consistance trés ferme: attention de ne pas trop fouetter car vous obtiendriez du beurre. Pour réussir la créme chantilly, il faut utiliser une créme trés fraiche.
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Il faut mieux mettre la creme une 1/2heure au congélateur avant de la fouetter
la creme est vraiment delicieuse !!!!!!!
sur la glace bien sur
on peut ajouter de la créme chantilly avec des fondants au chocolats, c est très bon.
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