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SAUCE REMOULADE

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Ingrédients

  • 1 cuillére à soupe de moutarde forte
  • 2 cornichons hachés
  • 2 jaunes d'oeufs durs
  • sel
  • poivre
  • 1 verre d'huile.

Préparation

Mettre dans un bol la moutarde, les cornichons pilés, les jaunes d'oeufs durs, le sel, le poivre. Mélanger, ajouter l'huile petit à petit comme pour une mayonnaise.

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