FRAISES A LA CREOLE
Ingrédients
- Une petite boite d'ananas en tranches
- 500grs de fraises
- 1/4 de litre de vin rouge
- 100grs de créme fraîche
- 75grs de sucre en poudre.
Préparation
Egouttez les tranches d'ananas et disposez-les dans une grande coupe, en réservant le jus. Remplissez avec les fraises, que vous saupoudrerez de 50grs de sucre. Mélangez le vin avec le jus d'ananas et versez-le sur les fruits. Battez la créme en Chantilly, avec 25grs de sucre. Décorez à la douille et servez trés frais.
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