Imprimer  Ajouter aux favoris  Envoyer à un(e) ami(e)
 

POMMES DE TERRE BERRICHONNES

La note des internautes Connectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voterConnectez-vous pour pouvoir voter (0 vote)

Ingrédients

    Pour 4 personnes:

  • 1kg de pommes de terre
  • 1 grosse cuillère à soupe de crème
  • un peu de beurre
  • 1 louche de bouillon instantané
  • 2 cuillères à soupe d'herbes hachées en mélange (persil, cerfeuil, ciboulette)
  • sel
  • poivre du moulin

Préparation

Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en tranches fines. Blanchissez-les 5 à 6 minutes dans l'eau bouillante salée. Egouttez.

Beurrez un plat à gratin. Disposez-y en couches la moitié des rondelles de pommes de terre. Parsemez de la moitié des herbes hachées. Poivrez. Etalez par-dessus le reste des pommes de terre.

Arrosez le tout de bouillon et de crème préalablement mélangés. Salez légèrement. Poivrez à nouveau. Mettez 35 à 40 minutes au four préchauffé à 200°. Avant de servir, parsemez du reste d'herbes fraîches et hachées.

Recettes similaires

CROQUETTES OU POMMES DAUPHINE
 
 


 
Ce site utilise des cookies : en savoir plus